Ti è venuta voglia di un cocktail? I bar sono chiusi? Ecco come realizzare ricette per cocktail alcolici fai da te seguendo delle semplici ricette.
Ricette per cocktail alcolici fai da te
Voglia di cocktail, ma non potete andare nei bar? Ecco 5 ricette per cocktail alcolici semplici da fare a casa.
1. Moscow Mule
Ingredienti:
– 4,5 cl di vodka;
– 12 cl di ginger beer;
– 0,5 cl di succo di lime o di cedro.
Il Moscow Mule è un cocktail che in origine veniva servito in tazze di rame, su cui era inciso un ciuco, ma se non le avete potete servirlo anche in un altro tipo di bicchiere. Ricetta: per prima cosa spremete un lime e filtratene il succo. Tagliate mezzo lime a metà e mettetelo nel bicchiere colmo di ghiaccio. Versateci sopra la vodka, il ginger beer e guarnite con una fetta di lime. Se volete, potete sostituire il succo di lime con quello di cedro.
2. Long Island Cocktail
Ingredienti:
– 1,5 cl di vodka;
– 1,5 cl di gin;
– 1,5 cl di tequila;
– 1,5 cl di white rum;
– 1,5 cl di triple sec;
– 2,5 cl di succo di limone fresco;
– 3 cl di gum syrup;
– 1 top di cola.
Ricetta: riempite un bicchiere con del ghiaccio e versateci la vodka, il rum bianco, il gin e il triple sec. Aggiungete poi il succo di limone e il gum syrup. Trasferite il tutto in uno shaker e agitate bene. Filtrate il coktail in un bicchiere highball e riempitelo fino all’orlo con la cola. Guarnite con una fetta di lime.
3. Champagne cocktail
Ingredienti:
– 9 cl di champagne ghiacciato;
– 9 cl di cognac;
– 2 gocce angostura;
– una zolletta di zucchero (4 g);
– ciliegia al maraschino.
Ricetta: posizionate una zolletta di zucchero sul fondo di un flúte e bagnatela con 2 gocce di angostura. Versate delicatamente il cognac e lo champagne ghiacciato. Decorate il cocktail con una ciliegia al maraschino o, in alternativa, con una fettina di arancia. Se volete farlo lungo, aggiungete un cubetto di ghiaccio.
4. Aperol Spritz
Ingredienti:
– 1 dl di spritz;
– 1 dl di vino bianco;
– 6 dl di aranciata;
– arancia q.b.
Ricetta: per preparare un perfetto Aperol Spritz occore scegliere un vino bianco secco o meglio ancora un prosecco che ben si sposa con il gusto dell’arancia. Optate per dei bicchieri dalla forma cilindrica e dal fondo spesso e versateci per prima cosa il prosecco, poi l’aranciata e infine l’aperol. Questo passaggio è fondamentale, altrimenti quest’ultimo resta sul fondo. Prima di servire, guarnite con uno spicchio di arancia.
5. Mojito
Ingredienti:
– 4cl di rum cubano bianco;
– 3 cl di succo di lime;
– 7 foglioline di menta;
– 2 cucchiai di zucchero di canna;
– ghiaccio;
– soda.
La ricetta originale prevede l’utilizzo dell’hierba buena, ma si può utilizzare anche la menta selvatica. In un bicchiere alto, mettere 2 cucchiai di zucchero di canna, il succo di lime e le foglioline di menta. Pestate il tutto con molta delicatezza e mescolate. Aggiungete il ghiaccio, il rum e completate con la soda. Per guarnire, potete utilizzare un rametto di menta o una fettina di lime.
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